红烧猪蹄
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切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟
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步骤2/4
锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色
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步骤3/4
放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄
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最后一步
点击查看大图
大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-09
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