传统盐蛋
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把鸡蛋洗干净,凉干。
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最后一步
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把凉干的鸡蛋在酒里滚一圈打湿,接着再到盐里滚一圈,使鸡蛋全身都裹上盐,然后放进坛子里,密封起来。冬天放一个月,夏天放20天就可以开封,拿出来用水洗干净,放冰箱冷藏就可以了,需要吃时拿出来煮熟,切开即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-10
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