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土豆焖饭的做法

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土豆焖饭

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土豆焖饭是云南非常家常的一道主食。土豆的香味融入米饭中每吃一口就忍不住一口接一口的吃

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切墩(初级)

土豆

、

香肠

、

咸肉

、

青豆

、

料酒

、

盐

、

油

、

味精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米洗净，（一般放多少水就放多少水）。锅里放水盐，把青豆烫熟。土豆去皮切块，下油锅煎至两面金黄即可。将咸肉，香肠切丁，放入油锅煸炒加料酒，煸炒好的肉丁全部放在洗好的大米内，在加土豆，（水位基本上与土豆持平）
步骤2/3 点击查看大图
煮，用平常模式，煮好后加青豆一起拌匀
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装碗就好啦。

小贴士

咸肉比较咸可以不加盐的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-10

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