青椒猪耳朵
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我买的是卤菜店的猪耳朵,让店老板把调料放在旁边袋子中,不要拌在起来!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪耳朵
250g
、
青椒
3个
、
洋葱
半个
、
胡萝卜
1/3根
、
味精
1勺
、
姜
2片
、
葱
一根
、
醋
适量
、
酱油
适量
、
盐
1勺
、
调料
适量
、
味精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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胡萝卜切丝,洋葱切开,葱切段,姜切段!青椒切丝!
-
步骤2/5
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锅中倒入适量油,葱,姜放入锅中爆炒香味,倒入洋葱爆炒!
-
步骤3/5
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放入猪耳朵,放入卤菜店带回家的调料!继续翻炒!
-
步骤4/5
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倒入青椒,胡萝卜!放入少许的醋翻炒!
-
最后一步
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放入盐,味精,少许糖翻炒后,装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-10
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