空气炸锅版五香花生米
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生米洗净,加入盐,大料,姜片,干辣椒,用压力锅5分钟,也可以用锅煮熟,时间就要长一些。注:花生米煮至八分熟就好,煮的过软烂烘烤后口感不好:-P
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步骤2/4
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煮好后的花生米在汤里盖上盖子浸泡15分钟,让味道充分吸收到花生米里。
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步骤3/4
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控干汤汁,带着姜片等一同放进空气炸锅中,180℃烘烤20分钟,中途取出一次用筷子翻一翻。注:也可以用烤箱,但一定要注意烤箱时间,也可以用干净无油无水的锅子开会翻炒。
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最后一步
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烘烤完毕后,不要着急吃哦,放置在通风处,让花生米凉透了,就变很脆很香啦,很适合做下酒菜喔
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
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