煎饺
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步骤1/5
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先把芹菜和小葱切成碎末,然后把五花肉加入一颗鸡蛋清剁成肉末,然后和芹菜小葱放入一个碗中,加入适量得盐和十三香,然后把八角等各种香料和姜蒜末放入热油中炒,然后将做好的香油倒入碗中,和馅一起拌匀
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步骤2/5
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这是买的现成得饺子皮,如果有耐心可以自己做,皮更薄
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步骤3/5
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把饺子捏成自己喜欢的型,撒点干面粉,防止黏在一起
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步骤4/5
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然后把饺子放入锅中,沿着锅边倒入香油,盖上盖子,两分钟后记得翻一次饺子
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最后一步
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最后放入点小葱末,和十三香,起锅装盘。第一次做,有点糊,不过味道超级棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
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