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红烧鸡翅根的做法

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红烧鸡翅根

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根

、

葱花、蒜片、姜片

、

八角

、

香叶

、

桂皮

、

冰糖

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小火爆香各种香料。
步骤2/7 点击查看大图
放入冰糖炒化（冰糖不必事先弄碎，它下锅即化）。
步骤3/7 点击查看大图
放入鸡翅根翻炒，中火即可。
步骤4/7 点击查看大图
至鸡翅根上色。
步骤5/7 点击查看大图
添加开水，调入老抽和盐。
步骤6/7 点击查看大图
盖上锅盖，中小火，20-30分钟，大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
成品，香嫩可口，汤汁可拌饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-12

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