椰丝小饼
小饼干～小点心，
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步骤1/8
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黄油室温软化，手指能轻轻一压就凹进去的样子，加入糖粉打发，颜色变淡。
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步骤2/8
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加入蛋液拌匀。
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步骤3/8
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加入低粉，粘米粉，椰丝，拌匀。
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步骤4/8
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拌匀的样子。
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步骤5/8
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装裱花代子。一次少装一些，比较好操作。
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步骤6/8
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挤到烤盘上。
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步骤7/8
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烤箱180度预热，中层，上下火8分钟即可。
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最后一步
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好香～
这是釆用君子方法，只是糖油减少一些。最后1～2分钟要看着，以免烤过了。另外粘米粉我是釆用家里吃的大米水洗后来稍微晾干，米吸了一点水，比较容易用料理机磨成粉就可以用了。也可以用玉米淀粉替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-12
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