是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小笼包的做法

点击查看大图

小笼包

浏览 1.9万 · 收藏 177

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉（肥1瘦4） 350g

、

面粉适量

、

盐 4g

、

料酒 8g

、

生抽 15g

、

蚝油 8g

、

生粉 15g

、

清水 35g

、

麻油胡椒粉少许

、

姜葱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸；2.面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手；将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-12

换个做法

小笼包的其他做法

小笼包的相关分类

棒棒糖春饼汤圆打卤面年糕白菜更多

小笼包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许