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土豆片尖椒炒肉的做法

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土豆片尖椒炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

尖椒 1个

、

土豆 |个

、

肉 50g

、

花椒粉少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

植物油 10g

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
尖椒切三角块
步骤2/8 点击查看大图
土豆切片后用水泡上，防止变色，蒜瓣切片
步骤3/8 点击查看大图
肉切片
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒油，稍热下肉片，炒至肉发白
步骤5/8 点击查看大图
放入花椒粉，生抽和蒜片煸炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
放入尖椒和土豆翻炒
步骤7/8 点击查看大图
土豆含淀粉多，这时往锅内填上一点水
最后一步点击查看大图
炒到汤汁干了加上味素和盐，稍炒片刻出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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