红烧肉
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步骤1/9
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准备一块五花肉备用。切大约1*2cm左右滴块。
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步骤2/9
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准备一个干净滴大勺放入清水,放入切好的五花肉、大料、姜、葱、料酒。
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步骤3/9
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开锅5分钟后,捞出备用
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步骤4/9
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准备一个干净滴大勺,烧开锅放入少量油
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步骤5/9
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倒入十三香、白糖、酱油翻炒
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步骤6/9
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倒入备用滴五花肉
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步骤7/9
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翻炒五花肉上色
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步骤8/9
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倒入清水,水度高出五花肉1-2cm即可,放入炖肉包!之后盖上锅盖,大火烧开后转小火慢顿1个小时左右
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最后一步
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先把盘中摆入生菜,生菜可以吸收油滴成分。之后倒入五花肉!入口即化滴五花肉就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
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