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烤箱试用【麻酱烧饼】

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黄豆豆的一家

家附近有个烧饼屋，每天都是N多人排着长长的队伍购买，对于排着买东西这种事情，从来不爱凑热闹，所以也没尝试过味道如何？ 只记得很早以前，有段时间家里那位出差，小朋友去幼儿园吃早餐，自己也趁机偷懒在外面随便解决。就在上班的途中有家小店卖烧饼，每次买个咸味烧饼就解决。后来路面改造，小店拆走，家里也天天自己做早餐，烧饼的味道都快忘掉。 前几天聊天时，小朋友无意间说到，有时候放学就会去家附近的烧饼屋排队买烧饼吃，问为啥？他说肚子饿，而且他家烧饼好吃，听到后就想自己尝试做做，看能否做出小朋友喜欢的味道呢？
食材清单 加入采购清单
面粉 300g
、
水 180g
、
酵母 3g
、
芝麻酱 60g
、
生抽 10g
、
老抽 10g
、
花椒面 5g
、
香油 15g
烹饪步骤
小贴士

1、水的份量根据自家面粉的吸水性灵活调整（这次我家面粉的吸水性比以前的高） 2、芝麻酱中的调味料根据自己味道随意撘配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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