是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑芝麻咸香饼干的做法

点击查看大图

黑芝麻咸香饼干

浏览 3.0万 · 收藏 494 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是一款咸味的小饼干，适合不爱糖的亲们。饼干很香脆，作为白领一族的零食也不错哦。昨晚用了TO5438烤箱来烤，热风循环，如果不响不跳闸的时候确实是不错的，昨晚吓死我了，我很怕黑的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

炒熟的黑芝麻 20克

、

低筋粉 150克

、

细砂糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30克

、

牛奶 20克

、

盐 1/2小勺

、

泡打粉 1/2小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
低筋粉，泡打粉，盐混合过筛到一个深盘里。然后加入细砂糖，以及软化的黄油，用手揉搓成粗玉米粉状。
步骤2/8 点击查看大图
然后加入全蛋液。
步骤3/8 点击查看大图
再加入牛奶，用手揉成面团，揉至表面光滑即可，不要揉太久。
步骤4/8 点击查看大图
倒入炒熟了的黑芝麻，继续揉1分钟左右，揉均匀。
步骤5/8 点击查看大图
用保鲜袋盖好，静置30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
将面团擀制成2mm的薄片，然后切成小方块，放入垫了吸油纸或硅胶垫的烤盘上。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度上下火，热风循环，预热后放入中层，烤20分钟左右。
最后一步点击查看大图
表面金黄即可出炉，冷却后密封保存。

小贴士

1、由于不同牌子的面粉吸水量不同，所以牛奶的量可以适当调节，逐点加入至面团湿度刚好就行。 2、这饼干也可以用饼干模具印出小块，不需要切的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-15

换个做法

黑芝麻咸香饼干的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

黑芝麻咸香饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许