整个番茄饭~~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大米提前一个半小时泡水,锅底涂油,放大米和水,比例为1:1.5。 加一勺玉米油和适量的盐搅拌均匀,放入两个西红柿,也可放一个,我的比较小,放了两个。火腿切片,玉米青豆下锅焯一下备用。
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步骤2/3
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大火烧开后转中小火,5分钟后关火,闷15分钟。然后放火腿片和玉米青豆。再煮5分钟左右。最后的时候要留心,因为米饭已经熟了,这时容易糊锅底。
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最后一步
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我的有些煳了。搅拌均匀就可以吃了。味道极好。
小贴士
你可以放你喜欢的食物,做成不同种类的番茄饭。虾仁,腊肠,午餐肉什么的都可以。可以用电饭煲,电压力锅。我比较懒,用的塔吉锅。我感觉这个像煲仔饭,无论是食材还是做法。我的是两个人的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-15
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