【蒜蓉豉油蒸鲍鱼】
儿子喜欢吃鲍鱼，我也是竭尽全力的做出各种口味的
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步骤1/7
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鲍鱼去内脏洗净
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步骤2/7
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在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右
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步骤3/7
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香葱切颗粒，大蒜剁成末（大蒜可以多些，这一步可以让鲍鱼口感更丰富）
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步骤4/7
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热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态
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步骤5/7
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盛出加入适量的生抽豉油拌匀（炒过的蒜末香味会更浓郁，也是让鲍鱼更加鲜美的窍门）
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步骤6/7
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蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右
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最后一步
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取出，撒上适量香葱末，浇上热油即可
舞语：
做这道菜窍门在于
多些蒜蓉、并且要炒香，这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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