烤箱试用之草莓酱小西饼
和果酱搭配的小西饼是我常做的一种饼干,我喜欢不同口味的果酱来搭配,除了口味的变换之外,不同的颜色也让这款小饼干变得缤纷起来。这次试用的是九阳的电烤箱,大家来看看效果吧。
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步骤1/15
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黄油软化后放入盆中,搅拌均匀;
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步骤2/15
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加入糖粉;
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步骤3/15
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顺着一个方向搅拌均匀;
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步骤4/15
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分两次加入蛋液;
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步骤5/15
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每次都要搅打均匀再加入下一次;
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步骤6/15
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筛入低筋面粉;
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步骤7/15
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用刮刀翻拌成无干粉的面团;
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步骤8/15
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把面团分成等量的小圆球,大约8克左右一个,在手心揉圆;
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步骤9/15
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摆入铺了锡纸的烤盘,留出一定的间距;
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步骤10/15
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用指头肚在中心按一个小坑;
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步骤11/15
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全部按好以后,取出草莓果酱;
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步骤12/15
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用筷子或小勺取一点果酱放在凹陷处;
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步骤13/15
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撰写制作步骤
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步骤14/15
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全部弄好之后放入九阳烤箱;
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最后一步
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烤箱预热175度,上下火全开,放在烤箱中层,大约20分钟左右。
小贴士:
1、糖粉也可以换成细砂糖;
2、果酱不要放得太多,以免烘烤的时候溢出来。
3、这次使用的烤箱是九阳KX-35WJ11,35L,内置照明,上下火独立控温,性价比不错。
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发布于 2014-11-17
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