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无骨鲫鱼萝卜汤

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清香幽远0

家人喜欢吃鱼，营养丰富、易消化吸收。可鲫鱼的刺特别多，我以前也多次被鱼刺卡住，那难受的知味至今记意犹新。有一回在电视看到过这种做法，学着做了几次都很方便很好吃。鱼身经过横刀处理后就可放心吃了，长刺容易吐出，小刺已没有，特适合老人孩子吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
野生小鲫鱼 3条
、
一点红萝卜 250g
、
盐 l勺
、
大蒜 2瓣
、
生姜 5片
、
白胡椒粉 2小勺
、
小葱 适量
、
啤酒 1勺
、
红辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

用白胡椒粉抹鱼身会去腥增香，加啤酒使鱼汤更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-17

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