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腊肠节瓜粉丝煲的做法

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腊肠节瓜粉丝煲

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我最爱腊肠！！照片不美，但味道很美呢～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

节瓜

、

腊肠

、

粉丝

、

蒜

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/2
节瓜切成条状，腊肠切成粒状，粉丝用水泡软（刚软即可，不要泡太久），准备好蒜。
最后一步
热锅，下油，爆蒜，放瓜，翻炒几下，放腊肠，继续翻炒，放盐，翻炒。差不多的时候放水，刚刚淹没节瓜。把锅里的全部转移到煲里，盖上盖子，中火焖至水烧开，火稍微调小一点，继续焖。差不多的时候（大概十分钟左右），下粉丝，放盐，火调大一点，用筷子搅拌一下，看着水差不多收了即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-17

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