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芝士焗龙虾的做法

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芝士焗龙虾

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30–60分钟 | 配菜(中级)

龙虾 2只

、

乌冬面 1袋

、

西兰花适量

、

黄油 1块

、

芝士片 5片

、

牛奶 1袋

、

生粉

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/5
先背料
步骤2/5 点击查看大图
龙虾清洗干净从虾投拧开虾得脏东西就出来了。头部掰开去虾胃虾鳃，虾身从中间劈开，可以用剪刀把背部剪开，分成两半取出虾线。改刀切成块
步骤3/5 点击查看大图
把虾块裹上生粉，锅里放油至7成热放虾炸至金黄色盛出备用
步骤4/5
乌冬面下锅煮，西兰花煮熟。摆盘
最后一步点击查看大图
热锅，化黄油放入一碗水，放芝士片，放入牛奶，在放入炸好的龙虾块。大火烧汁，加生粉兑水倒入锅中。熬粘稠关火可以放一点点盐。出锅后可以撒上黑胡椒粒。根据个人喜好而订最好找个大点盘子我家盘子小摆盘失败但是不影响味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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