土豆小饼子
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆、胡萝卜分别擦丝,打入鸡蛋,放入葱花、盐、五香粉、鸡精、少许胡椒粉,拌匀
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步骤2/4
放入面粉,面粉不必多,和菜的比例1:4,拌匀
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步骤3/4
平底锅或电饼铛放入少许油匀开,用勺子舀一勺做好的面糊放入锅中,用勺子把面糊摊成圆饼状,等一面烙上色,翻面,另一面也烙上色了就出锅了
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最后一步
吃的时候,可以做一个简单的蘸汁:蒜泥里放盐、醋、酱油、香油或辣椒油拌匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-18
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