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鸡肉蔬菜烩

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贺贺家的厨子

因为家里有需要忌食辛辣的人，所以本道菜不加，葱姜蒜刺激的辅料
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡肉 一块
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
、
盐 小拇指
、
味精 小拇指
、
海鲜酱油 五勺
、
耗油 小拇指
、
鸡蛋清 一个
、
淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

鸡肉切片用一点鸡蛋清，一点点盐，一点点味精腌好，记住，千万要少放盐和味精。炒完鸡肉变白就可以出锅放在一旁，在炒黄瓜跟萝卜，放所有以上的调料，两分钟后，倒入鸡肉翻遍炒，放淀粉，在炒一分钟就可以出锅了，第一次做，不太好看哈，不过味道清淡营养又爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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