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自制酱菜

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兰亭8

这道酱菜，很好吃，劲道，下面按步骤介绍给大家:将萝卜洗净切成条儿（像筷子粗细），摊开在盖帘上晾干，然后用开水烫萝卜干，再用凉水洗净将水沥干，放入容器中，将花生米放入大料煮开锅，将水倒出晾干，放入姜丝、蒜片、芝麻、麻椒、白糖、白酒，然后倒入酱油，要没过萝卜干，搅拌后盖好盖放两天
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
卫青萝卜 1个
、
花生米 根据个人喜好二两左右
、
芝麻 适量
、
姜丝 根据个人喜好适量
、
大蒜切片 半头左右根据个人喜好
、
白酒 几滴
、
酱油 半斤左右
、
麻椒 几粒
、
白糖 一小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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