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光盘猪脚 只需两步作出美味猪脚

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CocoWu可可

coco以前发布过红烧猪脚的菜谱。但此红烧非彼红烧。以前做的红烧猪脚要炒糖色，炒完之后放猪脚时弄不好油会溅到身上脸上，冬天还好夏天就不得了。后来想到现在这个方法，想不到一样味道！关键是再也不怕油溅的到处都是了。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
猪脚 1只
、
红烧酱油或老抽 2汤匙
、
生抽 2汤匙
、
冰糖 1小把
、
八角 1颗
、
桂皮 1小段
、
草果 1个
、
葱 2—3根
、
蒜 半头
、
姜 两片
、
花椒 1小把
烹饪步骤
小贴士

卤猪脚的时候可以放一小勺料酒去腥，coco不喜欢料酒的味道所以没放。我们家口味淡，感觉老抽和生抽的咸味儿已经够了,所以没有再放盐。口味儿重的在收汁的时候可以在放适量盐。 喜欢美食爱好健身。作为一个吃货，吃吃吃的同时也要保持一个健康健美的身材不是？ 喜欢美食爱好健身的朋友交流可加 微信：jinfei_xibaby QQ:546496389 我们一起吃遍天下，美到天际！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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