菠萝咕咾肉
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步骤1/7
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菠萝切成片，用盐水浸泡10钟（去它的酸涩）
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步骤2/7
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青红辣椒切成菱形备用（圆葱切成菱形）
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步骤3/7
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待油温7分热把腌制好的里脊肉块放进油锅中火炸透捞出
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步骤4/7
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油温七分热转入大火，二次炸脆捞出控干油。
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步骤5/7
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用番茄酱、味精、白糖调汁倒入留有底油的锅里大火待起泡
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步骤6/7
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把青红辣椒圆葱块菠萝一起倒入锅里大火起泡
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最后一步
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把炸好的肉放进去翻锅几次，收汁装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-21
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