翻糖杯子蛋糕
闺蜜家宝贝儿明天满月酒,于是,小心翼翼的做了四个!现在看来这第一次做的还不错哦!
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步骤1/9
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先做磅蛋糕,把黄油室温软化后加糖打发
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步骤2/9
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分多次加入蛋液搅匀, 筛入一半低粉拌匀, 倒入淡奶油拌匀,再筛入剩下的低粉拌匀,倒入模具至8分满,送入预热好170℃的烤箱烤50分钟即可(依据各家烤箱的脾气调节温度和时间,因为没人帮忙拍照,所以,没有那么详细的步骤图)
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步骤3/9
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准备的色素、工具
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步骤4/9
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将用牙签挑一点点色素做出蓝色、深粉色、黄色三块翻糖膏,将蓝色翻糖膏擀平,切除圆形,用其他颜色翻糖膏做出花型
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步骤5/9
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磅蛋糕凉透
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步骤6/9
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表面抹上奶油霜
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步骤7/9
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蓝色圆形翻糖皮覆在蛋糕表面,轻压贴合
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步骤8/9
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其他花型沾一滴清水粘在蛋糕表面即可
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最后一步
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再来一张成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-21
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