酸爽杂酱面
普通平凡的家常菜,却能吃出幸福和爱的滋味品尝人生的,滋味小小菜色,吃遍天下。
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步骤1/5
1.把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝,胡萝卜切片。
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步骤2/5
2.油热放肉,变色后放入葱、姜,待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时最好放点温水,但只须加一次水。
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步骤3/5
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3.小火慢炒,等酱有了香味时放点白糖;酱变成红黑色时,放入葱末,加香油,料酒,翻炒均匀后马上起锅。
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步骤4/5
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4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
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最后一步
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美味从此诞生。
注意掌握火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-21
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