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寻找味道—花生酥的做法

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寻找味道—花生酥

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近来，一直用烤箱做各式各样的面包，腻了。打开冰箱一看，发现还有一点吃剩下的炒熟的花生米，于是……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 130g

、

黄油 90g

、

糖粉 70g

、

花生碎粒 100g

、

鸡蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
炒熟的花生米用擀面杖碾成碎末，待用。
步骤2/5 点击查看大图
黄油融化后倒入糖粉、蛋黄搅拌。搅拌均匀后倒入低粉，再放入花生碎，揉成团。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，把面团分成若干份，搓成小圆形，放在烤盘上。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱175度预热。预热后放入烤盘，中层上下火175度12分钟左右，出炉。
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摆盘开吃或放入食品袋保存。

小贴士

花生米一定要去衣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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