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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐

、

郫县豆瓣酱油泼辣椒面

、

生姜蒜泥葱碎

、

淀粉酱油盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切成菱形好入味焯水加盐后捞出
步骤2/5 点击查看大图
油泼辣椒面葱碎蒜泥生姜丝干辣椒碎
步骤3/5 点击查看大图
热油下蒜泥生姜丝放郫县豆瓣酱油泼辣椒面放豆腐；（半碗水加盐糖酱油）倒入即可
步骤4/5 点击查看大图
最后加水淀粉加葱碎
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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