白菜炒粉坨
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妈妈做的这道菜最好吃，尤其是到了冬天，家里只有大白菜的时候，妈妈也能做出美味
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白菜、粉坨、猪肉
300g、200g、100g
、
食用油、盐、味精、香油、葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把粉坨切片备用，葱切丝、白菜切好，猪肉切片放淀粉水腌制一会儿（这次家里没有肉了，用的是剩下的丸子）
-
步骤2/4
锅里倒入少许油，然后放入切好的粉坨，炒至变透明成出
-
步骤3/4
再放入少许油，把事先腌好的肉煸炒变色
-
最后一步
锅里留底油爆香葱花，放入白菜，煸炒片刻之后放入粉坨，最后放肉，加入盐、味精、香油，炒至出锅
小贴士
一定先把粉坨用油过一遍，这样才容易熟而且好吃劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-25
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