是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒土豆木耳炒肉的做法

点击查看大图

青椒土豆木耳炒肉

浏览 1.6万 · 收藏 84 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

土豆绵软、青椒清香、木耳清脆，三种蔬菜配合在一起口感多样，却不突兀，不同的口感混合彼此的清香，是很绝妙的享受。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 1小块

、

柿子椒 1-2个

、

土豆 1个

、

木耳适量

、

姜 3片

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
木耳泡发。
步骤2/6 点击查看大图
肉切小片，肥瘦分开，土豆切片，柿子椒掰成小块
步骤3/6 点击查看大图
将猪肉片用适量盐、酱油、料酒以及淀粉抓在一起，腌制一会。
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油放入姜片，爆出香味后依次加入肥肉、瘦肉。
步骤5/6
肉半熟后（一半变色），加入土豆翻炒约2分钟，若不喜欢软的土豆，可减短土豆翻炒时间。
最后一步点击查看大图
加入青椒和木耳、翻炒，可加少许水，防止土豆糊锅。加水同时调入盐、酱油。水几乎没有后，加入少许水淀粉收汁，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

换个做法

青椒土豆木耳炒肉的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

青椒土豆木耳炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许