芝士焗大虾
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从小爱吃虾，从最不卫生的小龙虾到最干净的南极鳌虾，从最小的小河虾到最大的大龙虾，从中式的白灼油爆红烧到西式的芝士焗，都大爱！芝士焗应该是仅次于白灼的最简单做法了，但是非常好吃和上台面哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾洗净，去须去脚，开背，去虾肠。
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步骤2/4
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在虾肉上抹一层番茄酱。
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步骤3/4
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虾身撒马苏里拉芝士。其他芝士也可，但只有马苏可拉丝。
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最后一步
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烤箱预热180度后，180度烤10分钟即可。如果没有烤箱，可入平底锅小火煎制5分钟。
小贴士
我的虾很新鲜所以没有腌制。如冰鲜时间较长可先用黄酒和少许盐腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-26
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