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火爆猪肝

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KiKi小宝贝儿
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪肝 300g
、
青红椒 各一个
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
自制的泡朝天椒、红白萝卜 适量
、
生粉 适量
、
生姜大蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜讲究火候与时间，一定是大火短时间快速完成，还有挑选的辣椒我觉得用辣一点的好些，因为可以掩盖些猪肝腥味，当然还是根据个人喜欢啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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