地三鲜
浏览 9.0万 · 收藏 1243 · 学做 38
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
土豆 长茄子 青椒
、
盐 生抽 醋 料酒 糖
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆切块,茄子切滚刀块,青椒切片
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒宽油,放入土豆块炸至表皮金黄捞出备用
-
步骤3/5
点击查看大图
放入茄子块炸至微黄,沥去多余的油(炸茄子的时候会吸油,要一直炸到茄子吐油为止)
-
步骤4/5
点击查看大图
放入蒜蓉炒香,倒入青椒,土豆略微翻炒
-
最后一步
点击查看大图
放入盐、生抽、醋、糖、料酒调味,水淀粉收汁盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-26
换个做法
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
拌茄子土豆泥
1509855人看过 -
家常菜之上汤木耳菜
971146人看过 -
酱爆肉末茄子煲
17207385人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80460928人看过 -
香酥排骨
139855人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23635274人看过 -
家常茄子
4002885人看过 -
经典小菜——小葱拌豆腐
15135人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4636135人看过 -
小葱拌豆腐
4740330人看过 -
家常菜之红烧排骨
61131人看过 -
#“酒”是要开心#最简单的下酒小菜,小葱拌豆腐。
129797人看过