玛格丽特（乳酪口感）
Mira觉得最好做好吃的饼干
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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熟蛋黄过筛 备用
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步骤3/7
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黄油室温软化 加入糖粉打至絮状 颜色变浅 加入蛋黄
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步骤4/7
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加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉 抓匀 加入适量柠檬汁 以手不干不湿为准
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步骤5/7
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放入冰箱冷藏半小时后（如急可不冷藏）取出 揉成小圆
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步骤6/7
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用左手大拇指按压 尽量用前指腹 然后右手大拇指同样 完成玛格丽特饼干形状 入烤箱170c 20min
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最后一步
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新鲜出炉
要用安佳黄油（有盐）才能做出乳酪味 低筋面粉和玉米淀粉不同量烤出的饼干没有淀粉味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-26
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