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小米肉丸汤

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不知道是不是年龄大了,今冬里,每天就想喝点热乎的暖暖。 早上送孩子上学,天还没亮就出门,冷风一个劲的往身上钻。看着孩子进入校门,一个人悠悠达达的走到站台等车,没想却一等就是半个小时,站的腰都要断了似的,还冰冷的,看来真的冷了,好不容易坐上公交车,还是个空调车,啊,真暖和,瞬间从脚底传上来一阵暖,心里也变得暖暖的了!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

提示: 1、这个汤在制作过程中,小米粥不要煮的太黏稠,那样就不好喝了。 2、我这个小肉丸是萝卜小肉丸,肉比较少,所以小肉丸要最后下,是为了保证小肉丸的味道,下太早的话,会煮散。如果用纯肉的丸子的话就随意了。 3、我放的青菜多一点,因为这是让孩子吃青菜的好机会。 4、小米、青菜、萝卜、肉,虽是简单的汤,但是所含营养丰富,孩子吃很好。 5、如果不嫌油腻想要更增味,可以用热油浇在葱花上,然后调入,味道会更香!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-11-28

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