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杨桃酸奶慕斯的做法

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杨桃酸奶慕斯

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妹妹过生日，做个杨桃酸奶慕斯让她开心快乐一辈纸

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

酸奶 150g

、

奶油 200g

、

糖粉 40g

、

吉利丁片 4片

、

消化饼干 80g

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1，将消化饼干碾碎，融化好的黄油一起搅拌均匀，放入六寸蛋糕模具里，压实，之后放冰箱里冷藏半小时2，酸奶与糖粉混合搅拌均匀3，将奶油打到六分发，稍有纹路即可4，吉利丁片泡冷水变软以后隔水融化5，将融化的吉利丁水和酸奶混合搅拌均匀6，将杨桃横切成片，围在模具一周7，将5与3混合搅拌均匀之后倒入模具里，放入冰箱冷藏六小时8，脱模后裱花，我用的奶油和抹茶粉，没有用色素，奶油打发有点过，有点硬
最后一步点击查看大图
裱好花的蛋糕再放上几片杨桃切片装饰一下，美丽的杨桃酸奶慕斯就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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