辣子鸡
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步骤1/9
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备料
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步骤2/9
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烧水滚开后下鸡,鸡略变色捞出
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步骤3/9
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叧起锅加适量油,待油热后放花椒八角干辣椒煸出香味
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步骤4/9
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放葱姜炒香
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步骤5/9
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倒入鸡肉炒至金黄
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步骤6/9
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倒入料酒去腥及老抽上色
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步骤7/9
放啤酒没过鸡肉
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步骤8/9
待收汁后加辣椒翻炒至出香变熟
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最后一步
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-29
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