绣球馒头
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步骤1/8
胡萝卜隔水蒸熟,用勺子碾匀,放入面粉,酵母粉,和面醒发
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步骤2/8
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面醒发好后,揉面,切出四个等大的小挤子,搓成如图等长
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步骤3/8
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如图,呈井字形,依次顺时针叠加,再逆时针叠加...,
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步骤4/8
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把头如图捏住,反过来捏一起,稍微往内收收,成型
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步骤5/8
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好看吧!醒15分钟左右,放锅内蒸就可以啦
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步骤6/8
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大约25分钟后,关火,闷5分钟左右就成品啦!怎么样?简单吧
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步骤7/8
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我用剩下的面做了小猪馒头哦,怎么样,萌哒哒
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最后一步
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熟了,盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
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