【香煎大白鱼】--利仁电火锅试用报告
家里人都叫这鱼撅嘴岛子,其实呢,学名翘嘴鲌,又称大白鱼,翘嘴白,翘嘴巴,翘嘴儿,翘壳,撅嘴鲢...... 生长在吉林松花江、黑龙江等地区,属于野生鱼种。体延长而侧扁,柳叶形。头背面平直,后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前。口裂垂直,眼大而圆,鳞细小。水体中上层大型经济鱼类。性暴善跃,以小鱼为食,属凶猛鱼种。 别看这个鱼瘦瘦小小的,其实肉很厚实,味道鲜美。尤其适合煎炸。绝对的美味!用老爸的话说,下酒好菜!
-
步骤1/6
点击查看大图
将买回来的鱼清洁干净,去鱼鳞、内脏,清洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
将鱼用料酒腌一下,取出腥味后。用适量的盐和麻辣鲜腌制两小时以上
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌制好的鱼沾少许淀粉,让淀粉基本覆盖整条鱼
-
步骤4/6
点击查看大图
将利仁电火锅里面放入少许油,将沾好淀粉的鱼放入锅内
-
步骤5/6
点击查看大图
煎好一面后,将鱼翻过来,煎另一面
-
最后一步
点击查看大图
最后就是出锅,摆盘啦~吃的时候,如果觉得味道不够,可以沾少许麻辣鲜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
香煎大白鱼的其他做法
香煎大白鱼的相关分类
香煎大白鱼的相关推荐
-
自酿米酒
237231人看过 -
鲜果裸蛋糕(最简易的奶油水果蛋糕)
444157人看过 -
清炖牛尾骨萝卜汤
894055人看过 -
自制红豆沙(健康无油版)
140024人看过 -
快手早餐之——香肠炒面
787448人看过 -
法式面包700g
74337人看过 -
凉拌爽口木耳
1476874人看过 -
秘制酱肘子
5297595人看过 -
苦瓜炒蛋:我爱却不得不远离的菜
1560254人看过 -
【必学√】南瓜红枣发糕
3917372人看过 -
辣子鸡丁
30925336人看过 -
玉米面饼子怎么做
328813人看过