润肺止咳—秋梨膏
秋冬干燥季，肺部易受损害，很多人咳嗽，自己做，无添加，放心喝！
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步骤1/10
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准备材料，雪梨洗净削皮去芯，罗汉果辦碎
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步骤2/10
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梨切小块用打汁机打成梨茸
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步骤3/10
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准备老姜丝，冰糖
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步骤4/10
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把打好的梨茸放入砂锅，加入姜丝，冰糖，罗汉果
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步骤5/10
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大火烧开转小火煮30分钟
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步骤6/10
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煮后用纱布过滤出梨水，
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步骤7/10
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将滤出的梨水再倒入砂锅中，开盖小火慢慢熬煮
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步骤8/10
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煮到后期汁水开始变浓，要用木勺不断搅动，直到汁水变得浓稠有点粘粘的就关火
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步骤9/10
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离火放到温热，加入蜂蜜搅拌均匀
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最后一步
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润肺止咳的秋梨膏就做好了，喝时取一勺加温水调匀即可。
1.梨要打成梨茸，越细越好。 2.梨的品种不同，出水量也不同，所以过滤后小火煮的时间也不确定，总之得看状态，锅中的水变得浓稠有厚度就可以了。3.蜂蜜要在秋梨膏温热的时候拌入，太热容易破坏蜂蜜的营养，太凉又不能和秋梨膏融合。4.材料中的罗汉果可用川贝代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-30
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