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鲜虾粉丝煲的做法

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鲜虾粉丝煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500g

、

粉丝 100g

、

色拉油

、

生抽

、

蚝油

、

盐

、

白砂糖

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大虾洗净，并剔除后背的黑线，将大蒜切末待用。
步骤2/4 点击查看大图
粉丝用冷水化开后剪断
步骤3/4
炒锅放油，油热放入大虾翻炒，加料酒提味（家里有红酒，顺手放了剩酒），加盐，糖，生抽调味，待虾变色后放入蒜粒继续翻炒。
最后一步点击查看大图
放入泡好的粉丝，加入适量的蚝油，生抽，再加入适量的水，盖上锅盖，煲5分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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