酥香小麻花
酥香的美味儿让你无法抵挡…
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步骤1/5
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所有材料加水混合揉成面团,饧发一小时后切成小剂子。
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步骤2/5
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小剂子搓成细长条,对折自然卷成两股,然后再对折卷成麻花,接口捏紧。
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步骤3/5
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搓完所有面团,盖保鲜膜再饧发15分钟。
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步骤4/5
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油锅烧热,大概五成热,下入麻花,炸至金黄即可。
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最后一步
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成品。
喜欢更加酥脆口感的,可以捞出晾十秒钟,再下入炸制一次,外壳会非常酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-01
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