大徐州的羊芹细
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徐州传统名菜！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
去骨羊肉切成条状，芹菜切成寸段待用。
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步骤2/3
2、锅置火加入油烧热，投入葱姜、蒜、花椒、大茴炸出香味。将羊肉放入煸炒，煸透加羊肉汤大火烧开，小火炖至30分钟
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最后一步
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待羊肉烂，放入芹菜、粉丝，再炖5分钟，调好口味装盘即成
小贴士
羊肉要炖烂，保留汤汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-01
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