红烧肉昌鱼
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肉昌鱼的肉质鲜嫩美味,不管煎炸烹煮都是一道家庭喜欢的菜肴
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鱼去除肚子里的脏物,洗净,表面划几刀,姜蒜切好备用。
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步骤2/3
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锅中倒油,姜蒜爆锅,放入处理好的肉昌,两面煎到微熟。
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最后一步
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煎的差不多的肉昌。加入料酒,酱油,白糖,味精,盐巴少许,翻一下,倒一点清水,煮开即可。
小贴士
肉昌挑的时候一定先看表面是否有关泽度哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-01
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