简单腊味煲仔饭
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腊肠，腊肉，青菜，葱粒
、
麻油，酱油，鲍汁调汁，水，米
烹饪步骤
-
步骤1/2
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先将米洗后泡1个小时，然后准备材料：腊肠切片，腊肉切片，青菜洗净。调料：一小匙酱油，一小匙麻油，一小匙鲍汁调料，两小匙清水，放葱粒后搅匀。米饭按自己的饭量放量，水量用食指的第一节量，倒点油进去后开始大火煮，等煮到有水漫出来了，就调小火煮，然后看米快熟了，水快干了，就开始放腊肠，腊肉，盖上盖子后，煮大约10到15分钟（主要根据放多少米来决定时间），香味出来后，放青菜（青菜用水煮下后放），然后倒调料（建议不要全倒，因腊肠，腊肉是带有咸味的），盖上盖子再煮3分钟即可！
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最后一步
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在放腊味时，同时可打个鸡蛋下去！
小贴士
喜欢的亲，也可在饭上打个鸡蛋^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-02
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