冰糖葫芦山药豆
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步骤1/5
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山药豆用面粉或淀粉洗干净,上锅上气蒸10分钟,
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步骤2/5
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蒸熟凉后,把山药用牙签穿起来
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步骤3/5
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把水,砂糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡,然后有烟冒出来关小火
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步骤4/5
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撒一把芝麻
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最后一步
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把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了
我用的冰糖,冰糖溶化时间长,边加热边用擀面杖轻锤,冰糖口感脆且不是很甜,如果觉得麻烦,冰糖换成白砂糖也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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