黄金山药条
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。清淡的山药粥，甜腻的拔丝山药吃腻了，试试这道口感咸香的黄金山药条吧！外焦里嫩的山药条裹着鲜咸的鸭蛋黄，真是不一样的美味呢！
-
步骤1/11
点击查看大图
原料。
-
步骤2/11
点击查看大图
山药去皮切条。
-
步骤3/11
点击查看大图
撒2汤匙玉米淀粉，用手拌一下，均匀的裹在山药条上。
-
步骤4/11
点击查看大图
油热后逐个下入山药条。
-
步骤5/11
点击查看大图
取咸鸭蛋黄。
-
步骤6/11
点击查看大图
炸至山药条表皮脆硬起泡后捞出备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒锅倒油，放入咸鸭蛋黄小火煸炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
炒至蛋黄融化，起泡。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入炸好的山药条。
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘。
山药条裹玉米淀粉炸至可以达到外焦里嫩的效果，鸭蛋黄已经很咸了，所以不必再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-02
咸蛋黄山药条的相关分类
咸蛋黄山药条的相关推荐
-
梅菜&炸广椒～虎皮扣肉
82818人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣川香小藤蒿
102611人看过 -
五花肉卷
16728人看过 -
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)
16068人看过 -
鲍鱼海参红烧肉
43205人看过 -
【上汤娃娃菜】
3820516人看过 -
榴莲披萨
54958人看过 -
卤味三拼
594965人看过 -
芹菜虾仁
116380人看过 -
滑嫩红烧鱼
1118886人看过 -
山药饼
4910161人看过 -
宝宝面食__虾泥山药小饼
949807人看过
