家常菜——山药桂圆羊肉煲
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凛冽的寒风,比脚下的步伐更能催促人赶往温暖的家。疲惫工作了一天,渴望的就是那一口滚烫醇香的羊肉汤。。。。。此汤安神滋补,宜气血,健脾胃,补肾补肝。其实,不一定非得用大料(沙姜,八角等)来炖,孩子吃大料也不妥当,用一些温性的食材,没有浓烈的味道,孩子更容易接受,一煲汤,大人孩子都适宜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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羊肉,用红枣,***参,黄芪,桂圆肉一起炖煮2小时,再把山药段放入,再炖30—60分钟,关火撒盐。
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最后一步
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家常的菜最好是简单,营养,所需材料不繁杂,因为我们都不是大厨师。简简单单的美味,就是家的味道!这道汤甜而不腻,肉味醇香,骨酥肉烂,非常适合冬天老人孩子的滋补。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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