降三高防癌健康食品—泡洋葱
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洋葱中所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用。洋葱中还含有磺脲丁酸,它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖作用。此外,洋葱还具有降低血脂、降低血液粘稠度、改善动脉粥样硬化的作用,经常食用可预防糖尿病的心脑血管并发症。美国科学家还发现洋葱中含有前列腺素A,前列腺素A能降低人体外周血管阻力,降低血压,并能增加肾血流量和尿量,促进钠钾排泄,这对于预防糖尿病肾病大有帮助。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将水、干辣椒、盐、糖混合后煮沸,放冷待用
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步骤2/4
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准备好1杯鱼露1杯醋,并倒入已经冷却的辣椒水里混合
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步骤3/4
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切好新鲜洋葱,为了让它更入味,可一分为二,并分成长条状
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最后一步
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将步骤2中混合好的辣椒水倒入洋葱玻璃瓶里,浸泡三天后即可食用。味道酸、甜、脆脆的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
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