曲奇简单做法
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步骤1/7
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这次用的安佳黄油，味道还不错。黄油切成小块，方便软化。
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步骤2/7
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用吹风机热风档吹黄油至软化，吹三四分钟就可以了。
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步骤3/7
处理下白砂糖，家里有打碎机，放入打碎机里，打成糖粉，方便搅拌。
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步骤4/7
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黄油中放入糖粉，打发；打两个鸡蛋，放入盆中，打发；放入面粉（推荐低筋面粉，普通面粉也可以做），搅拌均匀。注意依次放，一起放不好打。
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步骤5/7
将打好的面糊装入裱花器，在烤盘上挤出想要的花型，注意不要太厚了，不好熟。
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步骤6/7
烤箱设定180度，上下火都开。预热后，将烤盘装入烤箱中层，烤20分钟（小个的曲奇能熟，大的话我考过40分钟）。
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最后一步
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时间到，可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-03
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